vrijdag 4 april 2008

Santa Blues in de Inmeldo Seris 25 verrast!

Sinds midden februari is Santa Cruz een eigenzinnige uitgaansgelegenheid rijker. Een wonderlijke combinatie van klassieke blues, Nederlands bier en een Italiaanse bardame met een onvergetelijke glimlach in een groot en oud Canarisch pand.
De verrassing is compleet bij het horen van: Everythin', everythin', everythin's gonna be alright this mornin'. U weet wel, Muddy Waters zingt Mannish boy. Tegelijkertijd geeft de uitbater Jose Tome Herrera, 60 jaar, grijs lang haar met een staartje de palmen nog wat water.
Santa Blues ligt in een buurt vol met bars, restaurants of “tascas”, muziek en gezelligheid, het gebied tussen de Calle de la Noria en Calle de Doctor Allart. Oude huizen, grote bomen, een middeleeuwse Kerk en het klassieke teatro Guimera vormen het Decor.
De rauwe, melancholische tonen van de blues overheersen nu het authentiek Canarische huis. Tot voor kort was het restaurant El Fundación er gevestigd. Daar waren de op hoog niveau geserveerde gerechten, die getuigen konden van een uitstekende kookkunst, de reden voor een bezoek.
En weer is het er aangenaam toeven. Santa Blues heeft de keukeninventaris ongeschonden overgenomen en in de vele kleine kamers en hoekjes is het goed eten en drinken. De keuken produceert volledige maaltijden met ferme salades of kleine tapas van een meer dan behoorlijke kwaliteit.
Een wat rommelig en stoffig podium, leuk voor een nieuwe bar, staat klaar om gebruikt te worden in de overdekte binnenplaats, uiteraard met een oude galerij.Het overal aanwezige groen geeft de blues bar een sfeer die doet denken aan New Orleans. Althans dat vermoed ik, want daar ben ik nooit geweest.
De eigenaar geeft grif toe dat live-optredens tot dusver zijn uitgebleven en stuurt u vervolgens met een olijke glimlach naar een andere bar die hij eveneens bezit in de Calle Candelaria. Maar die is vol en klein. We wachten wel.
U heeft nu enig idee van de sfeer en beleving in Santa Blues.

Voeg het klimaat toe en geniet van de cocktail.
I'm a hoochie coochie man well, well, well, well


Groetjes Frits.


Wilt u reageren op dit artikel, klik dan op REACTIES hieronder of stuur een email naar de weblog beheerder op Erwtje63@hotmail.com

Geen opmerkingen: