Koken bij Theo Bolt

Op het koffieuurtje van de Holland Club in het zuiden kwam koken door mannen ter sprake. Wat bleek: onze vice-voorzitter Theo Bolt is niet alleen een goed mede-bestuurder van de club, hij heeft ook verstand van koken! Hij doet het zelfs dagelijks voor Annelise. Theo schudde tijdens het gesprek even een paar recepten uit zijn mouw die de omstanders in stomme verbazing deden watertanden. Jos Hoppers altijd adrem en vaak bijdehand doch die zelf nog geen pan heet water klaar kan maken zei: “Welnu Theo, als dat zo is, nodig ik mijzelf en mijn vrouw Rita uit om bij jou te komen eten! Dan kan je mij gelijk even kookles geven! Misschien kun je Carel en Rita de Boer ook vragen, want Carel kan ook koken en dan kan hij mooi helpen met het snijden van groenten, roeren, vlees bereiden, opdienen, afruimen en afwassen en zo! Anders wordt het veel te druk voor je”, aldus Jos.Op een maandag was het zover. Menu: Spaghetti Bologonese voor zes personen en nog wat om in te vriezen. Theo had de ingrediënten al klaar gezet, deelde de werkzaamheden in en gaf Jos geduldig, helder en duidelijk les. Jos onrustig maar wel geïnteresseerd, stelde steeds grappige vragen en strooide met allerlei opmerkingen in plaats van de ingrediënten. Inmiddels vond Theo dat het tijd werd dat Jos bij de les moest blijven. Het hielp. Bewonderenswaardig knipte Jos als een chirurg met uiterste precisie de verse basilicum blaadjes op de millimeter nauwkeurig in gelijke delen. Toch probeerde hij zich wederom aan de les te onttrekken, door te melden dat iedereen lekker aan een drankje zat en hij geen tijd kreeg om een wijntje te drinken en dat hij toch ook wel even naar het toilet moest!Theo gaf aan dat hij dat maar in zijn eigen tijd moest doen en niet tijdens de les. Tijdens het verstrijken van de tijd kreeg het altijd stralende gezicht van Jos als gevolg van een toenemende druk op de blaas, langzaam maar zeker een andere uitdrukking. Het werd er niet beter op toen tijdens het afspoelen van de vaat een laagje water op de keukenvloer kwam te staan. “Wel allemachtig Carel en Jos, wat staan jullie vreselijk te kliederen! Moet je toch eens kijken wat een waterballet!”mopperde Theo. Gelukkig zag Theo er ook de lol wel van in toen hij de opmerking hoorde “Je hebt niet gezegd dat we een zwembroek en zwemvliezen mee moesten nemen”. Achteraf bleek dat door een onbekende oorzaak de afvoerbuis in het aanrechtkastje was losgeraakt. Zonder mopperen zorgden de mannen ervoor dat na een aantal dweilbeurten alles weer keurig in orde was. Tijdens het koken gebruikte Carel een grote lepel om te roerbakken. Wat bleek: die werd helemaal krom! Hierop riep Jos “De nieuwe Uri Geller!”.En de Spaghetti Bolognese? Hoe die smaakte? De echtgenotes van de heren weten het! En wilt u het ook weten? Nodig hen dan uit in uw eigen keuken en zij bereiden deze geweldige maaltijd voor u klaar. U dient wel ruim voldoende drank en ingrediënten in te slaan!

Carel de Boer

Wilt u reageren op dit artikel, klik dan op REACTIES hieronder of stuur een email naar de weblog beheerder op Erwtje63@hotmail.com